Volt még tanyasi csirke (csrikemell) a fagyasztóban, abból készítettem mandulabundás rántotthúst és aszalt-szilvás póréhagymás vadrizst. A rizset a szokásos módon csinálom (Bill receptje az alapja), megpirítom, felöntöm vízzel, natúr fűszerrel és sóval ízesítem. Mielőtt kész lett, póréhagymát és apróra vágott aszalt szilvát szeltem bele. Nyamm.
Tanyasi csirkee!!!!
VálaszTörlésSzabadban nő fel, füvet eszik. Nem úgy, hogy van 100 csirke egy négyzetméteren,fényt sosem látnak, öthetes korára meg akkora a mellük, mint a tanyán egy rendes tyúknak.
Most láttam, hogyan megy.